SFR Presse
Détours en France
11 octobre 2018

LES AMBASSADEURS DE LYON

TEXTE DE PHILIPPE BOURGET – PHOTOGRAPHIES DE FRANCK CHAREL

4 min

1 like

TEXTE DE PHILIPPE BOURGET – PHOTOGRAPHIES DE FRANCK CHAREL
TEXTE DE PHILIPPE BOURGET – PHOTOGRAPHIES DE FRANCK CHAREL

Forcément, on les trouve au restaurant. Derrière un piano ou devant la porte pour nous inciter à entrer… Les nouveaux cuisiniers lyonnais savent ce qu’ils doivent aux anciens. Pour autant, même s’ils la jouent collectif avec leur « Bande de gourmands », chacun a sa propre recette du succès ROMAIN BOMBAIL ÉPICURIEN MODERNE Il est un peu clivant mais sans doute assume-t-il ce caractère. Romain Bomba

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :