SFR Presse
Courrier Picard
24 avril 2019

Crumble rhubarbe et pomme

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6 15 min 25 min Ingrédients : 300 g de rhubarbe, 4 pommes, 2 c. à s. de sucre roux, 2 c. à s. d’eau, 1 gousse de vanille, 3 c. à s. de crème fluide et légère 4 %. Pâte à crumble : 160 g de farine, 90 g de beurre doux, 90 g de sucre roux, 100 g d’amandes en poudre, 1 pincée de sel. Dressage : amandes effilées. Préchauffer le four th. 6/7. Beurrer 6 ramequins allant au four. Couper les fruits en mor

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