SFR Presse
Courrier Picard
23 juillet 2019

« Cet endroit nous plaît beaucoup »

1 min

Pouvez-vous nous expliquer votre activité ? Avec mon associé, Nicolas Birronneau, nous avons créé ce food-truck au printemps, la « Baie des gaufres », puisque notre principale spécialité est la gaufre liégeoise. Nous avons repris le camion de Claude Colombelle, surnommée « mamie gaufre », la grand-tante de mon associé, et qui était installée au Crotoy depuis le début des années 1960. C’est donc un

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