SFR Presse
Régal
3 janvier 2019

Poulet, écrasé de pommes de terre et betteraves

1 min

POUR 6 PERSONNES PRÉPARATION 40 MIN CUISSON 1 H FACILE 6 pilons de poulet • 1 kg de pommes de terre à purée • 500 g de betteraves rouges cuites • 60 g de noisettes • Quelques brins de persil plat • 2 c. à soupe de crème épaisse • 15 cl de lait • Huile d’olive • Sel, fleur de sel, poivre. ● Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Mettez-les dans une casserole. Couvrez-les d’eau froide salé

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