SFR Presse
Le Figaro
13 septembre 2019

La pizza trois étoiles de Mauro Colagreco

GASTRONOMIE Le chef du Mirazur, désigné meilleur restaurant du monde par le World’s 50 Best, a ouvert mi-juillet sa pizzeria, La Pecora Negra, à Menton.

Alice Bosio

4 min

Alice Bosio
Alice Bosio

La nouvelle a échappé à la presse locale et nationale, mais elle a fait grand bruit auprès des Mentonnais. Mauro Colagreco, le chef du Mirazur, gratifié de trois étoiles au Guide Michelin en janvier, et élu meilleur restaurant du monde par le World’s 50 Best en juin, poursuit sa folle année 2019 avec l’inauguration… d’une pizzeria ! Depuis le 12 juillet, la Pecora Negra - littéralement « mouton no

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