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6 juillet 2018

FRAISES ET BOULETTES DE VEAU

2 min

« Un plat original aux saveurs subtiles. » Préparation : 20 mn Cuisson : 15-20 mn Marinade : 10 mn Pour 5-6 personnes LES BOULETTES 600 g de veau haché 1/2 courgette jaune 2 gousses d’ail 25 g de pignons 1 bouquet de menthe 1 bouquet de coriandre Le zeste de 1 citron bio 1/2 cuil. à café de cumin Huile d’olive Sel, poivre 250 g de fraises 2 cuil. à soupe de sucre brun 3 cuil. à soupe de vinaigre b

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