SFR Presse
Le Télégramme
2 février 2019

Bœuf polonais. De la viande avariée expédiée en France

3 min

Du bœuf polonais, impropre à la consommation, a été découvert dans 13 pays de l’UE, dont la France, où près de 800 kg ont été expédiés à neuf entreprises. Cette affaire a aussitôt relancé le dossier de la traçabilité sanitaire de la viande. 1. Que s’est-il passé dans l’abattoir de Kalinowo, en Pologne ? Quelque 2,7 tonnes de viande polonaise issue d’animaux illégalement tués dans cet abattoir ont

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