SFR Presse
Côté Sud
5 octobre 2018

Graines d’avenir

10 min

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RECETTES PROPOSÉES PAR Le chef étoilé Régis Marcon, du restaurant Le Clos des cimes, à Saint-Bonnet-le-Froid (43) 1. Taboulé de quinoa multicolore et lentilles à la menthe poivrée Pour 4 personnes Préparation : 35 min. Cuisson : 10 min. 2 cuillerées à soupe de raisins secs blonds, 1 sachet de thé noir, 120 g de quinoa, 4 cuillerées à soupe de menthe poivrée hachée, 60 g de persil plat, 1

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