SFR Presse
Régal
28 juin 2018

Ceviche de mulet

1 min

POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION 20 MIN SANS CUISSON MARINADE 20 MIN FACILE 800 g de filets de mulet (ou de dorade) • 1 oignon blanc doux • 2 tomates • ¼ de piment rouge épépiné • 1 poivron orange coupé en dés • 50 g de patate douce cuite à l’eau • 50 g de fenouil • 4 citrons verts • 1 c. à soupe rase de sucre en poudre • 10 cl d’huile d’olive • 1 petit bouquet de persil frais • Sel, poivre. ● Veillez

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