SFR Presse
Sud Ouest
22 janvier 2019

Michelin ne fait pas bril ler les chefs aquitains

Axelle Maquin-Roy, envoyée spéciale,a.maquinroy@sudouest.fr

3 min

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Axelle Maquin-Roy, envoyée spéciale,a.maquinroy@sudouest.fr
Axelle Maquin-Roy, envoyée spéciale,a.maquinroy@sudouest.fr

GASTRONOMIE Sur les 75 nouvelles étoiles accordées hier par le guide rouge, seules quatre sont revenues à des tables de la région. Loin d’illustrer la dynamique de la scène gastronomique régionale Hier après-midi, pas de chef sur la scène de la salle Gaveau pour conduire un récital de piano. Dans cette historique lieu de concert parisien, de chefs il est toutefois bien question et ils sont même là

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