SFR Presse
Nice Matin
5 novembre 2019

À Carros, Franck, à fond dans le bio

CH. P.

2 min

CH. P.
CH. P.

« C’est mon paradis », annonce, tout sourire, Franck Clere, 40 ans, en accueillant ses visiteurs dans un amphithéâtre de verdure. Adossé à la route de Gattières à Carros, face à la plaine du Var, ce terrain en restanques à l’étonnante biodiversité n’était encore qu’une friche il y a trois mois, laissé à l’abandon pendant une dizaine d’années. Franck s’est retroussé les manches : il a d’abord défri

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