SFR Presse
La Provence
14 août 2019

Tapas, plancha et piquillos farcis

T.P.

1 min

T.P.
T.P.

Au Rowing Club, on va boire, contempler la splendide vue, mais on y va surtout pour manger un morceau. "Il y a une partie tapas et une partie plus traditionnelle, plus léchée ", explique un serveur entre deux allers-retours. À la partie tapas, derrière la plancha, Gilles. "Je me régale", s’amuse-t-il. Cela fait bientôt deux ans qu’il s’est reconverti en cuisinier. Vers la cinquantaine, après une c

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