SFR Presse
La Voix du Nord
17 janvier 2019

Tataki de thon, carottes à l’huile de gingembre

1 min

Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de thon épaisses, 20 g de graines de sésame, 3 carottes, 200 g de gingembre râpé, 50 cl d’huile de pépins de raisin, curry en poudre, sauce teriyaki, 10 cl de miel, 1 citron vert, sel et poivre. Progression : paner le thon dans la poudre de curry mélangée aux graines de sésame. Colorer le thon pendant 2 min sur chaque face et le réserver. Éplucher et taill

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :