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4 janvier 2019

Avant qu’ils ne soient dans les choux

1 min

Achevez rapidement la consommation des choux pommés restés en place au potager, car la fin de l’hiver marque leur déclin rapide. Les rosettes denses ont tendance à pourrir et elles deviennent alors inconsommables. Attendez en revanche avant d’arracher les choux à feuilles (chou palmiste, alias « kale »). Ces choux-là monteront à fleurs à partir du mois de mars et vous pourrez alors récolter les je

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