SFR Presse
Ici Paris
23 octobre 2019

Potimarron farci à l’agneau

1 min

Extrait de La Cuisine bio des jours de fête, de Marie Chioca. Photo : Marie Chioca. Éditions Terre vivante. ❶ Nettoyez les cèpes, coupez-les en petits morceaux de 2 cm environ. Coupez le chapeau des potimarrons, videz-les, réservez les graines. ➋ Dans une poêle, faites revenir les oignons coupés en petits cubes dans 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive. Ajoutez l’agneau détaillé en morceaux de 2 c

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