SFR Presse
Le Télégramme
19 avril 2019

Tréméven. Les billigs de la renaissance

Didier Déniel

2 min

Didier Déniel
Didier Déniel

Il y a un an Gildas Salvar, créateur de la crêperie artisanale La Trémévenoise, rachetait l’entreprise qu’il avait vendue dix ans auparavant et qui était en liquidation. Un an après, l’ex-retraité est fier d’avoir remis la boîte sur de bons rails et d’avoir embauché. Nous sommes au printemps 2018. Gildas Salvar qui ne peut se résoudre à voir la boîte qu’il a créé en 1976 à Tréméven (29), fermer se

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