SFR Presse
L'Express
15 juillet 2019

LES FERMES-AUBERGES, DES TABLES LOCAVORES EN OR

1 min

De la fourche à la fourchette : c’est la devise de ces quatre fermes qui dressent le couvert. La rustique Isolée à 40 kilomètres de Besançon, en autosuffisance et en bio depuis soixante ans. Rillette de chevreau, fromages fermiers et pain cuit au feu de bois, fabriqué à partir de blé cultivé et moulu sur place. Ferme du Rondeau,Lavans- Vuillafans (Doubs), 03-81-59-25-84. Menu :32 €. Ouvert tous jo

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