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Les additifs déconseillés

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Il est de plus en plus difficile de repérer les additifs car ils ne portent pas toujours la mention « E » suivie de 3 chiffres. Dans le livre « Le bon choix au supermarché », Thierry Souccar, journaliste et auteur scientifique spécialiste en nutrition, déconseille d'acheter les aliments ayant les additifs ci-après, en raison de leurs effets néfastes sur la santé. LES COLORANTS Les colorants dont l

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