SFR Presse
Nice Matin
21 mars 2019

Bœuf au caramel

1 min

EXOTIQUE INGRÉDIENTS : 2 faux-filets, 1 c. à s. d’huile de pépins de raisin, 3 c. à s. de sauce soja, 20 g de miel, 3 brins de thym, 30 g d’oignon, 3 c. à c. de curcuma, 120 g de chou chinois, 20 g de cœur de palmier, 8 grosses feuilles de basilic thaï, 120 g de riz thaï, 1 pincée de sel, quelques grains de poivre. 1. Verser la sauce soja, le miel et le thym dans une poêle. Laisser réduire de moit

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