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14 juin 2018

LA BONNE CUISINE du sud

Franck Schmitt

5 min

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Franck Schmitt
Franck Schmitt

De la Grèce à l'Italie, du Portugal à l'Espagne, le sud de l'Europe offre une cuisine solaire. Paella Pour 4 personnes Préparation 30 min Cuisson 40 min 1 oignon 2 gousses d'ail 8 supions 1 poivron rouge 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 500 g de riz rond 10 cl de vin blanc sec 1,5 litre de bouillon de volaille 1 pincée de safran 2 pincées de piment d'Espelette · 8 crevettes 4 tomates grappe 1 poivr

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