SFR Presse
La Croix
31 mai 2019

L’abricot, roi du Roussillon

Noémie Vialard

3 min

Noémie Vialard
Noémie Vialard

Une saveur sucrée, une légère acidité, des arômes intenses et une texture souple et juteuse : quel équilibre ! Nous parlons des abricots Rouge du Roussillon, à la jolie peau dorée au soleil et maquillée de rouge. L’abricot du Roussillon, fruit d’été de petit calibre, à la couleur orangée avec des ponctuations typiques rouge vif, se croque tel quel, véritable gourmandise, et inspire les cuisinier

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