SFR Presse
Le Figaro
13 septembre 2019

« Nous ne comparons pas les torchons et les serviettes »

ENTRETIEN  Alexandre Cammas, cofondateur du Fooding, lance un prix international pour concurrencer les World’s 50 Best Restaurants.

Alice Bosio

3 min

Le cofondateur du Fooding, dont le groupe Michelin est actionnaire à 40 %, lance le «Priceless Cities Best New Bistro», sponsorisé par Mastercard, qui couronnera le 25 novembre quatre tables à Paris, Londres, New York et Mexico. LE FIGARO. - Vous lancez un prix international en réponse notamment aux 50 Best et à La Liste. En quoi le vôtre sera-t-il meilleur ? Alexandre CAMMAS. - Comparer des ch

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