SFR Presse
La Provence
20 décembre 2018

Sébastien Passagio s’installe et perpétue la tradition familiale des sucreries

M.A.

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M.A.
M.A.

Le confiseur ouvre son "Royaume des abeilles", rue Frédéric Chevillon. Longtemps, Allauch fut connu comme le pays des sucreries traditionnelles. Mais le temps passant et le modernisme ont eu raison des nougats, chiques et autres suces miel. Cet art gustatif, Sébastien Passagio tente désormais de le faire renaître. Depuis 70 ans, toutes ces "bonnes choses" étaient fabriquées par deux familles, les

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