SFR Presse
Point de vue
15 octobre 2019

Mon icône

Par Jérôme Carron Photos Julio Piatti

1 min

Par Jérôme Carron Photos Julio Piatti
Par Jérôme Carron Photos Julio Piatti

Après avoir travaillé en Asie pour de grandes entreprises françaises, cet amoureux de la campagne s’est lancé dans la cuisine végétale. Ses restaurants apéti* et l’annex** proposent au menu des légumes et des fruits. Variété, traçabilité, saisonnalité, biodiversité et absence de gluten se retrouvent dans ses plats gourmands et accessibles. Cette image de Wonder Woman me rappelle ma jeunesse. Les s

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