SFR Presse
Détente Jardin
10 octobre 2019

Pied cornu mais savoureux

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Résistant au froid, savoureux et pas compliqué à cultiver : c’est tout le bénéfice qu’offre le plantain corne-de-cerf (Plantago coronopus), une potagère à découvrir. Ce sont ses feuilles, en lanières pourvues de petites dents, que l’on consomme en salade, crues et assaisonnées. Semez-le en rang, en terre légère, sans vous soucier d’arroser. Les rosettes seront bonnes à consommer à partir du printe

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