SFR Presse
L'Union
2 janvier 2019

Green bowl à la bûche de chèvre

1 min

Ingrédients : 20 g de quinoa rouge, 2 poignées de pousses d’épinards, 1/2 courgette, 1 concombre, 10 asperges vertes, 150 g de fèves surgelées, 1/2 bûche de chèvre, 4 c. à s. d’huile d’olive, 1 citron vert, sel, poivre du moulin. Faire cuire le quinoa, l’égoutter et le laisser refroidir. Réaliser des tagliatelles avec la demi-courgette. Éplucher le concombre puis confectionner des bandes avec un é

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