SFR Presse
La Provence
9 juin 2019

Taberna Romana, à la table des Romains

1 min

"J’ai créé un métier et j’en suis assez fière", sourit Mireille Chérubini. En reprenant la buvette du site archéologique antique de Glanum, une nouvelle voie professionnelle va s’ouvrir à elle. "Je me suis demandé : Qu’est-ce qu’on mangeait à cette époque ?" Après discussions avec des archéologues et quelques recherches, Mireille commence à proposer des plats romains. Encouragée par les visiteurs,

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