SFR Presse
Var Matin
20 octobre 2018

Crème brûlée au miel de châtaignier

1 min

INGRÉDIENTS : 1 grosse cuillerée à soupe de miel de châtaignier, 4 œufs frais, 1 cuillerée à soupe de cassonade, 150 g de confit de châtaigne, 1/2 l de crème liquide. 1. Mettre le miel et les 4 jaunes d’œufs dans un récipient, mélanger, puis ajouter la crème liquide, re-mélanger. 10 min 50 min 2. Mettre les petits ramequins dans un plat allant au four et les remplir de la crème puis ajouter une cu

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