SFR Presse
Régal
31 octobre 2018

Pop cubes rouges

1 min

POUR 16 CUBES ENVIRON PRÉPARATION 25 MIN CUISSON 2 À 3 MIN REPOS 3 H FACILE 300 g de cerises noires (congelées ou en bocal) • 1 foie gras mi-cuit (180-190 g) • Du vin doux (type montbazillac) • 1,5 g d’agar-agar • Colorant rose • Fleur de sel et poivre 5 baies. ● Récupérez le jus des cerises (du bocal ou de la décongélation), en les pressant dans une passoire fine pour bien les égoutter. Complétez

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