SFR Presse
L'Express
23 décembre 2015

Le prince des gastronomes

Agnès Laurent

4 min

Agnès Laurent
Agnès Laurent

Homme de lettres, journaliste, Maurice Edmond Sailland, dit « Curnonsky », fut, dans l'entre-deux-guerres, le grand ambassadeur de la cuisine française. Un amoureux de ce terroir que les chefs n'ont pas fini d'arpenter. Il fut chroniqueur, prince, président, ambassadeur

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