SFR Presse
L'Indépendant
4 mars 2019

Nouveau dans le commerce

Magali Mas-Ferrari

1 min

Magali Mas-Ferrari
Magali Mas-Ferrari

La dulcine, nom évocateur de délices gustatifs, est la nouvelle appellation du restaurant Le chat qui rit, que les récents propriétaires ont souhaité transformer pour lui impulser un élan nouveau. Ghislain Fernandez, né à Marseille, possède une solide expérience de la restauration, tant en gestion qu’en cuisine. Après avoir exercé aux États-Unis, à Barcelone, à Lima (Pérou) où il était chef exécut

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