SFR Presse
Sud Ouest
22 décembre 2018

L’ostréiculture sort deux gammes pour séduire

DAVID PATSOURIS,d.patsouris@sudouest.fr

3 min

DAVID PATSOURIS,d.patsouris@sudouest.fr
DAVID PATSOURIS,d.patsouris@sudouest.fr

GUJAN-MESTRAS À la veille des fêtes, la profession ostréicole sur le Bassin « va globalement bien » Certains disent que les ostréiculteurs ne font pas grand-chose, mais qu’ils le font tôt. C’est faux : ils font beaucoup et ils embauchent tôt. Ainsi, jeudi, ils avaient invité les journalistes à une conférence de presse à… 7 heures du matin. C’est que les ostréiculteurs n’ont pas trop de loisirs en

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