SFR Presse
Nice Matin
11 août 2019

La cuisine niçoise devient une star du X

CHRISTINE RINAUDO crinaudo@nicematin.fr

2 min

CHRISTINE RINAUDO crinaudo@nicematin.fr
CHRISTINE RINAUDO crinaudo@nicematin.fr

Franck Viano, passionné de cuisine, et Valérie Marco, artiste radiographe, passent la nourriture du terroir aux rayons X. Nouvelle vision au cœur des plats, bientôt exposée à la halle gourmande C’est une façon de décortiquer au maximum. La cuisine niçoise passée aux rayons X. Une mammographie d’artichaut. Un pan-bagnat radiographié. Plus dans le cœur des choses que ça, tu meurs. Ce nouveau prisme

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