SFR Presse
Sud Ouest
9 janvier 2019

Un siècle de grands millésimes à Talbot

César Compadre,c.compadre@sudouest.fr

4 min

César Compadre,c.compadre@sudouest.fr
César Compadre,c.compadre@sudouest.fr

Le château Talbot, en AOC Saint-Julien, a fêté les 100 ans de son appartenance à la famille Cordier par une dégustation exceptionnelle remontant jusqu’au millésime 1919 C’est le type de dégustation qui donne lieu à toutes les envolées lyriques. Ainsi David Biraud, sommelier au Mandarin Oriental, palace parisien. « Le vin est la seule machine à remonter le temps. Quel autre produit élaboré par l’ho

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