SFR Presse
Var Matin
31 août 2018

Avant la foire, le producteur s’occupe de ses oignons

P.-H.C.

2 min

P.-H.C.
P.-H.C.

Dimanche, la commune organise sa traditionnelle foire à l’ail, à l’oignon et au boudin… dont la vedette reste l’oignon doux de La Garde, une variété rare que cultive avec passion Matthieu Lion De la graine à la table. Depuis une quinzaine d’années, Matthieu Lion, agriculteur installé à la frontière de La Garde et La Crau fait partie des derniers à cultiver l’oignon doux de La Garde. Une plante don

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