SFR Presse
La Croix
4 mars 2019

Un mardi gras et triste

François Sureau

3 min

François Sureau
François Sureau

Avec une indiscrétion dont je ne le croyais pas capable, Waresquiel envisage, m’a-t-il dit, de vous raconter dans une chronique ultérieure comment nous avions essayé naguère, dans la Mayenne profonde, de réaliser la recette de la tartine de Mlle de Garembois, qui est portée dans L’Oblat de Huysmans. Cet oblat qui passe insensiblement de l’envoûtement du chant grégorien à Ligugé à l’extase culinair

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