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31 octobre 2018

cotte de pétoncles, et lotte au curry

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POUR 6 PERSONNES. PRÉPARATION 25 MIN CUISSON 25 MIN 12 joues de lotte • 30 moules (gros calibre) • 300 g de pétoncles sans coquille • 1 poivron jaune • 1 poivron rouge • 1 oignon • 2 c. à soupe d’huile d’olive • 20 cl de lait de coco • 10 cl de crème fraîche liquide • Le jus d’un citron vert • 1 c. à soupe de curry en poudre • Sel et poivre du moulin. FACILE ● Épépinez les poivrons et coupez-les e

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