SFR Presse
L'Express Dix
12 décembre 2018

Meunier, la révélation

texte : pierrick jégu photos : jérôme galland pour l’express diX

6 min

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texte : pierrick jégu photos : jérôme galland pour l’express diX
texte : pierrick jégu photos : jérôme galland pour l’express diX

En Champagne, ce cépage vit depuis longtemps dans l’ombre du pinot noir et du chardonnay. Aujourd’hui, il entrevoit la pleine lumière grâce à des vignerons convaincus par ses qualités jusque-là peu exploitées. Printemps 2018, la maison Gosset édite une cuvée d’exception à 5 000 exemplaires, le fameux Grand blanc de meunier extra-brut. L’ambition de Jean-Pierre Mareigner, chef de cave pendant trent

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