SFR Presse
Régal
1 mars 2019

Le vegan pousse aussi dans les choux

2 min

LA PÂTISSIÈRE BÉRÉNICE LECONTE A ÉLABORÉ UNE RECETTE DE PÂTE À CHOU VEGAN QU'ELLE RÉVÈLE ENFIN DANS SON LIVRE « MON PETIT CHOU VEGAN ». L'OCCASION DE DÉCLINER 20 GRANDS CLASSIQUES, DONT LES FAMEUX ÉCLAIRS AU CHOCOLAT ! ÉCLAIRS AU CHOCOLAT POUR 10 ÉCLAIRS. PRÉPARATION 1 H REPOS 1 H CUISSON 30 MIN ASSEZ FACILE POUR LA CRÈME PÂTISSIÈRE AU CHOCOLAT • 160 g de chocolat noir 70 % • 50 cl de lait végétal

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