SFR Presse
Détente Jardin
3 avril 2019

La revanche des épluchures

Texte : Blanche Perreau

5 min

1 like

Texte : Blanche Perreau
Texte : Blanche Perreau

Les supermarchés jettent trop de nourriture encore consommable, c’est un fait. Mais balayons aussi devant notre porte : on pourrait, à la maison, mieux utiliser les fruits et les légumes, en récupérant les épluchures. Voici de savoureuses recettes. Il suffit parfois de peu de chose pour changer de paradigme : si nous n’appelions plus les épluchures des «déchets de cuisine», mais des «sous-produits

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :

Sur le même thème