SFR Presse
Le Journal du Dimanche
28 octobre 2018

L’ADRESSE DU DIMANCHE MIDI Edgar (2e), à partager entre copains

1 min

7/10 Elle est douce l’atmosphère du restaurant de l’hôtel Edgar. Douce et lumineuse. Du bleu, du bois, un bar, une lumière tamisée le soir et un peu d’effervescence. À la carte, même ton : des entrées partageuses, des plats simples et bien pensés. On commence bien avec un saucisson basque de Louis Ospital (8 €). Et aussi, burrata joufflue, gonflée de lait avec aubergines, tomates bio, câpres et gr

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