SFR Presse
Cosmopolitan
4 novembre 2019

4 Par ici les bonnes soupes

COORDINATION ELSA MARGOT RECETTES CLÉMENCE CATZ ET CLÉA PHOTOS ÉMILIE GAILLET ET LINDA LOUIS

4 min

COORDINATION ELSA MARGOT RECETTES CLÉMENCE CATZ ET CLÉA PHOTOS ÉMILIE GAILLET ET LINDA LOUIS
COORDINATION ELSA MARGOT RECETTES CLÉMENCE CATZ ET CLÉA PHOTOS ÉMILIE GAILLET ET LINDA LOUIS

recettes simples et gourmandes pour se dorloter quand les températures baissent. Minestrone de quinoa, butternut, kale et champignons Pour le minestrone : ■ 2 gousses d’ail ; 1 oignon ■ 2 carottes ; 1 panais ■ 300 g de courge butternut ■ 3 tiges de chou kale ■ 300 g de champignons de Paris ■ 2 c. à s. d’huile d’olive ■ 2 feuilles de laurier ■ 1 cube de bouillon de légumes ■ 1 c. à s. de concentré

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