SFR Presse
Détente Jardin
1 février 2019

Le pissenlit, les dents de l’amer

Texte : Éric Prédine

2 min

Texte : Éric Prédine
Texte : Éric Prédine

Le pissenlit cultivé est plus tendre, plus doux et plus volumineux que celui que l’on trouve dans les prés, à l’amertume prononcée. Il change aussi de nom au potager où il est appelé dent-de-lion. Le pissenlit potager est proche du pissenlit des champs. Les variétés améliorées se sèment de fin février à avril à l’abri dans un châssis ou de mars à juin sur des lignes espacées d’une largeur de main.

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