SFR Presse
Côté Paris
10 avril 2019

Fraises aventureuses

RECETTES PROPOSÉES PAR Bérengère Abraham PHOTOS Valérie Lhomme

8 min

RECETTES PROPOSÉES PAR Bérengère Abraham PHOTOS Valérie Lhomme
RECETTES PROPOSÉES PAR Bérengère Abraham PHOTOS Valérie Lhomme

Variétés de fraises La gariguette : sucrée, acidulée, fondante et juteuse. On la reconnaît à sa forme allongée et sa couleur rouge clair. Parfaite pour des associations sucré-salé. Variété non remontante, c’est la première fraise que l’on trouve sur les marchés. La ciflorette : juteuse et très sucrée, tendre et savoureuse, on la trouve principalement de mai à juin. La Cléry : moyennement ferme, su

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