SFR Presse
L'Union
10 octobre 2019

Soupe de courgettes et épinards au rocamadour

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4 15 min 15 min Ingrédients : 2 rocamadours, 200 g de pousses d’épinard, 300 g de courgettes, 2 gousses de l’ail, 15 brins de ciboulette, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, sel et poivre. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Réservez. Pelez et hachez la gousse d’ail. Mettez à chauffer l’huile d’olive dans une casserole et ajoutez l’ail. Laissez suer 1 min puis ajoutez les pousses d’é

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