SFR Presse
Pep's
10 décembre 2018

RECETTES special immunite Entrée Ceviche d’huîtres au yuzu

5 min

Préparation : 15 min 297 kcal/personne POUR 4 PERSONNES • 16 huîtres plates de belon • 2 échalotes • 2 c. à s. d’huile d’olive • 2 yuzus • 16 brins de persil • Sel, poivre 5 baies 1 Épluchez, hachez les échalotes. Lavez, séchez, ciselez le persil. Pressez le jus des yuzus. Prélevez le zeste de l’un d’eux. 2 Mélangez l’huile, les échalotes, le jus des yuzus, le persil. Salez, poivrez. 3 Ouvrez les

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