SFR Presse
L'Indépendant
18 août 2018

Cuisine de correspondant la zarzuela de Pierre Escriche

Jean-Claude Frances

2 min

Jean-Claude Frances
Jean-Claude Frances

Au fil de l’année, les correspondants informent le lecteur sur la vie des villages. Cet été, ils se dévoilent et livrent leur recette de cuisine préférée. Pierre Escriche est né à Valencia : « J’avais 4 ans, quand mes parents ont fui le régime franquiste pour s’installer à Ille-sur-Têt. Ils travaillent la terre. Dès mes 18 ans, je m’engage dans l’armée de l’air. Je souhaite devenir pilote d’avio

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