SFR Presse
La Dépêche du Midi
30 juillet 2018

Le Tarn, petite Écosse du whisky

Manon Adoue , t @AdoueManon

3 min

Manon Adoue
   , t       @AdoueManon
Manon Adoue , t @AdoueManon

À y regarder de plus près, le Tarn a un peu des allures d’Ecosse avec ses vallons et ses rivières à l’ombre de la montagne Noire. Et la carte postale ne s’arrête pas là. À l’orée des bois tarnais, un liquide doré s’est répandu ces dernières années comme une légende : le whisky. En 2010, la famille Castan a laissé de côté sa production d’eaux-de-vie pour se consacrer au whisky. Elle a produit sa pr

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