SFR Presse
Régal
28 juin 2018

POUR 6 PERSONNES PRÉPARATION 20 MIN CUISSON 5 MIN REPOS 1 NUIT FACILE

1 min

3 citrons (25 cl de jus) • 125 g de sucre • 25 g de miel liquide • 2 c à soupe de lemon curd • 30 g de meringue • 4 biscuits sablés au beurre. ● La veille, mettez à bouillir 20 cl d’eau, le sucre et le miel dans une casserole. ● Prélevez les zestes d’un citron, puis pressez-les 3 agrumes. Stoppez le feu, incorporez le jus de citron et les zestes, laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur. ●

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