SFR Presse
Le Figaro
22 octobre 2018

Emmanuel Sauvage, le trublion de l’hôtellerie de luxe

SUCCÈS  Directeur général du groupe Evok Hotels Collections, il vient d’inaugurer, au cœur du XVIe arrondissement parisien, l’hôtel Brach, dont la décoration est signée Philippe Starck.

Benaïm, Laurence

3 min

Benaïm, Laurence
Benaïm, Laurence

Il court, il court. D’un étage à l’autre, en survêtement et baskets Le Coq Sportif made in France, il ne ressemble guère aux photos officielles que son titre impose. « Redonner de la légèreté, enlever le côté ensuqué des grands hôtels, créer des “lieux de destination” », tel est le motto d’Emmanuel Sauvage, attentif à civiliser la planète « cool », tout en transmettant l’héritage de l’école hôteli

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